２０年ほど使っていたオーブンに別れを告げ
迷いに迷ってとうとう新しいオーブンを買いました。
四角い天板にこだわったら・・・
以前と同じ機種の東芝製になりました。
電源を入れてまずビックリ！！
節電機能付きだからでしょう。
今まで重宝していた時計が表示されず不便です。
取り扱い説明書を真面目に読んで
オーブンをから焼きしてから
恐る恐る試しにご飯をチンしてみました。
チンをすると食品の温度が表示され
ほどよい温度に温められるので便利です。
ワット数も何段階にも変えられるし
まだ試しては居ませんが蒸し料理もできます。
オーブンの癖を早く習得するために
今日はバターロールを焼いてみました。
そらママはパンを作る時は
餅つき機で生地をこねています。
これお薦めですよ〜〜〜
１０分でほどよい生地が出来上がります。
オーブンには発酵機能がついていますが
そらママは大きなタッパーに入れて発酵させます。
この時期はストーブを焚いて暖かいので
失敗なく発酵させられますよ。
天板が大きめだったので一度に１２個の
柔らかくて美味しいバターロールが
出来上がりました。
パンが焼き上がったら
それまで寝ていたそら君がソワソワし始めて
ボクも食べれますか〜〜〜と催促。
これは人間用のパンなのでそら君はおあずけです(^_^;)
今までのオーブンより火力が弱いようで
余熱の時間が思ったよりかかりましたね。
発酵が進んでしまいそうでちょっと焦っちゃいましたよ。
今度はピザを焼いてみましょう。
一通り今までのメニューを作ってみないと
使い勝手がわかりませんから・・・
オーブンの事ばかりでは申し訳ないので
そら君の写真を一枚。
そらパパと一緒に寝ている可愛いそら君ですよ♪
ｂｙそらのママ
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